Vera Tipo 00 Buğday Unu, pizza yapımında mükemmel bir seçimdir. Bu özel un, Napoletana tarzı pizzaların hazırlanmasında kullanılan en yüksek kalitedeki buğdaydan üretilmiştir. 25 kg’lık ambalajı, profesyonel mutfaklar ve restoranlar için idealdir, böylece sürekli tedarik sağlanır.
Vera’nın Tipo 00 buğday unu, ince öğütme işlemi sayesinde mükemmel bir dokuya sahiptir. Bu özellik, hamurun elastikiyetini artırarak, pizzanın kabarmasını ve çıtır çıtır bir dış yüzey elde edilmesini sağlar. Ayrıca, bu unun düşük protein içeriği, hamurun daha hafif ve havadar olmasına yardımcı olur.
Bu un, sadece pizza değil, aynı zamanda çeşitli hamur işleri ve makarnalar için de uygundur. Yüksek su emme kapasitesi, hamurun daha iyi bir şekilde yoğrulmasını ve şekil almasını sağlar. Bu da, profesyonel şeflerin yaratıcılıklarını sergilemelerine olanak tanır.
Vera Tipo 00 Buğday Unu, katkı maddesi içermeyen doğal bir üründür. Bu sayede, sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlamak isteyenler için mükemmel bir tercihtir. Geleneksel İtalyan mutfağının vazgeçilmezi olan bu un, her lokmada otantik bir deneyim sunar.
Vera’nın bu özel ununu tercih ederek, pizza yapımında en yüksek standartları yakalayabilir ve misafirlerinize unutulmaz lezzetler sunabilirsiniz.